Установление наименования, сортности продуктов
питания; соответствия продуктов требованиям ГОСТ, МРТУ, РТУ; соблюдения норм вложения
сырья в изделия и технологии их производства; факта и способа фальсификации пищевых
продуктов; установление соответствия спирта, водки, вина, коньяка, безалкогольных напитков
требованиям ГОСТ, ТУ, СанПиН, своему наименованию и реквизитам этикетки.
Исследование проектной и технической документации: СЗЗ, НДВ, ЗСО, НДС, сан. разрывы, зон
сан.охраны, проекта размещения рентгенологического оборудования.
